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開放(fang)式廚(chu)房裝修(xiu)，讓烹飪(ren)(ren)的(de)空間更(geng)(geng)大，活(huo)動更(geng)(geng)加的(de)方(fang)便(bian)，開闊的(de)視野讓烹飪(ren)(ren)的(de)心情也會(hui)更(geng)(geng)好，做出(chu)來的(de)飯菜自然就會(hui)更(geng)(geng)美(mei)味。

吧臺位置(zhi)將(jiang)會影(ying)響整(zheng)體空間效果

開放式(shi)廚房(fang)(fang)正如其名(ming)，廚房(fang)(fang)與其他空間(jian)之間(jian)不再有障礙，因此開放式(shi)廚房(fang)(fang)會讓(rang)烹飪的空間(jian)更大,活動更加的方便，開闊(kuo)的視野(ye)讓(rang)烹飪的心(xin)情也會更好(hao)。

開(kai)放式廚(chu)房(fang)除了能夠給予居(ju)住者更(geng)大的空間感，還有其他(ta)優點

比如家(jia)(jia)(jia)里來客人(ren)(ren)了(le)，客人(ren)(ren)一(yi)個人(ren)(ren)坐在客廳，此時的(de)你可(ke)以一(yi)邊洗菜(cai)、切(qie)菜(cai)、烹飪，一(yi)邊和客人(ren)(ren)聊天(tian),不至于(yu)冷落(luo)了(le)客人(ren)(ren)。特別是(shi)家(jia)(jia)(jia)里有小朋友(you)的(de)家(jia)(jia)(jia)庭，開(kai)放式廚(chu)房(fang)可(ke)以讓你烹飪時還能看到小朋友(you)的(de)一(yi)舉一(yi)動,避(bi)免危險的(de)發(fa)生(sheng)更(geng)大的(de)面積，可(ke)以滿(man)足一(yi)家(jia)(jia)(jia)人(ren)(ren)動手來做飯,更(geng)加融洽的(de)家(jia)(jia)(jia)居氛(fen)圍(wei)讓家(jia)(jia)(jia)居生(sheng)活變(bian)得更(geng)為豐富(fu)多彩(cai)。

與開放(fang)式(shi)廚房最契合(he)的(de)拍檔式(shi)吧臺設計，給(gei)廚房裝一個合(he)適的(de)吧臺，切一些水果(guo)，擺上(shang)(shang)一些零食，倒上(shang)(shang)一杯美酒。既可以拉(la)近(jin)人與人之間(jian)的(de)距離(li)，也增添了一絲(si)格(ge)調。

設計(ji)吧(ba)臺時也要考(kao)慮廚房大小、裝(zhuang)修風(feng)格等(deng)因素

在設(she)(she)計(ji)開放(fang)(fang)式廚(chu)房(fang)吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)時候要先將(jiang)位置設(she)(she)計(ji)好(hao)(hao)，吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)位置將(jiang)會影響(xiang)設(she)(she)計(ji)效果(guo)，也(ye)會影響(xiang)后面(mian)的(de)(de)(de)制作過程,以(yi)及日常生活中(zhong)的(de)(de)(de)主要功(gong)能，因為它有(you)時候不僅(jin)僅(jin)有(you)吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)作用(yong),還可(ke)以(yi)延伸為一個備餐的(de)(de)(de)空間此外，廚(chu)房(fang)和(he)吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)水(shui)電(dian)路線也(ye)要設(she)(she)計(ji)合(he)(he)理(li)，做到既美觀方便又安(an)全(quan)可(ke)靠(kao)。位置上，開放(fang)(fang)式廚(chu)房(fang)吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)一般是利用(yong)角落來安(an)排的(de)(de)(de)，但是太小(xiao)的(de)(de)(de)空間既不太好(hao)(hao)看，也(ye)不太好(hao)(hao)操作，建議臺(tai)(tai)面(mian)尺寸采用(yong)90cm以(yi)上比較好(hao)(hao)。開放(fang)(fang)式廚(chu)房(fang)吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)如果(guo)有(you)水(shui)槽設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)話要注(zhu)意寬度(du)，一般來說(shuo)吧(ba)(ba)臺(tai)(tai)在120cm以(yi)上比較適合(he)(he)裝水(shui)槽。在購買(mai)水(shui)槽的(de)(de)(de)時候最(zui)好(hao)(hao)買(mai)平(ping)底的(de)(de)(de)水(shui)槽，那樣(yang)在放(fang)(fang)置杯子時不會傾(qing)倒，水(shui)槽的(de)(de)(de)深度(du)建議在30-50cm左右(you)，太淺水(shui)會濺到外面(mian)。

集成灶使開(kai)放式廚房更加大方整潔

開放式(shi)廚(chu)房(fang)雖然有這(zhe)么多(duo)優點(dian)，但(dan)是(shi)(shi)仍(reng)有許(xu)多(duo)人(ren)不敢用(yong)(yong)或是(shi)(shi)使用(yong)(yong)之后不滿意，其中最(zui)重要的原(yuan)因(yin)(yin)之一就(jiu)是(shi)(shi)開放式(shi)廚(chu)房(fang)的油煙問題(ti)。中國人(ren)做飯時通常會用(yong)(yong)炒(chao)、炸(zha)等烹(peng)飪方式(shi),廚(chu)房(fang)的油煙比較(jiao)重，開放式(shi)廚(chu)房(fang)稍有不慎油煙味就(jiu)會侵占整個家。正因(yin)(yin)如此,開放式(shi)廚(chu)房(fang)對抽油煙機的選擇則顯得(de)至關重要。

目前(qian)來(lai)說，大部分的(de)(de)開放式(shi)廚房都(dou)會(hui)選擇使(shi)用集(ji)(ji)成灶(zao)，集(ji)(ji)成灶(zao)簡單來(lai)講(jiang)就(jiu)(jiu)是(shi)一種(zhong)集(ji)(ji)吸(xi)油(you)(you)煙(yan)機(ji)、燃氣灶(zao)、消(xiao)毒柜、儲藏柜等多種(zhong)功(gong)能(neng)于一體的(de)(de)廚房電器。而(er)它的(de)(de)吸(xi)油(you)(you)煙(yan)機(ji)正是(shi)針(zhen)對(dui)中國(guo)家庭的(de)(de)烹飪習(xi)慣，所(suo)以改變了吸(xi)油(you)(you)煙(yan)的(de)(de)方式(shi)，變成了側吸(xi)下(xia)排(pai)式(shi)，近距(ju)離就(jiu)(jiu)能(neng)吸(xi)走油(you)(you)煙(yan)，然后(hou)通過凈化技術將廢(fei)氣從底部排(pai)出,剩下(xia)的(de)(de)油(you)(you)污則進入(ru)油(you)(you)盒里面(mian)。此(ci)外(wai)集(ji)(ji)成灶(zao)簡約的(de)(de)

設(she)計為廚房節省了更(geng)(geng)多(duo)的(de)空間,使開放式廚房更(geng)(geng)加大方(fang)整潔

除了(le)使用(yong)集(ji)成灶，開放式(shi)廚房為了(le)避免(mian)或減輕油煙問題(ti)，還(huan)有(you)以下一(yi)些小技巧

櫥柜門盡(jin)量使用高光吸塑(su)面板(ban)

開放(fang)式(shi)廚房的櫥柜(ju)門(men)板比較容易(yi)沾(zhan)油，因此(ci)裝修(xiu)時可以選擇材質是高光(guang)吸塑面(mian)板，這(zhe)樣做清潔時就非常方便了(le)。

02廚房的(de)瓷磚一定要選(xuan)擇(ze)規(gui)格夠(gou)大的(de)，這樣可以減少藏污納垢的(de)縫隙(xi)

03廚房臺面(mian)的(de)材質建議(yi)選擇石英石,這樣的(de)臺面(mian)硬度高、好打理而且漂(piao)亮

04如果你實在是(shi)擔心(xin)油煙(yan)控制不好的話(hua)，裝修時(shi)還可以加裝折疊透明(ming)玻璃門，不僅防油煙(yan)還能防噪音。

廚(chu)房是一(yi)個(ge)家的(de)靈(ling)魂，不管(guan)是傳統(tong)的(de)廚(chu)房還是開放式廚(chu)房，無論如(ru)何(he)都不要虧待了自己和家人(ren)的(de)胃，酒(jiu)足飯飽之(zhi)后(hou)胃才會靠(kao)近到心臟(zang)，心里也就不會空落落的(de)